日記46新発田市でこのほど、江戸の味わいを再現した日本酒と料理、それに落語の一席を一挙に楽しめる「元禄文化満開の宴（うたげ）」が開かれた。同市浦新田の清田好美さん(33)は「料理はヘルシーですごくおいしい。江戸時代の人たちを身近に感じられました」とにこやかに話した。
引用元：新潟日報
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そりゃあもう、それくらい昔の和食ともなれば、ダイエット食のようにヘルシーでしたからね。庶民の食事はもっとダイエット食みたいな、低カロリーな食事だったのではないでしょうかね？
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